Muiden lomaillessa koulusta kaksi muunnon opiskelijaa puurtaa intensiivikurssilla Brestissä.
Kurssin aiheena on Traditional food in combating food borne pathogens.
Tampereelta mukana on kahden opiskelijan lisäksi yksi opettaja.
Ensi keväänä vastaava kurssi toteutetaan Tampereella.
Kurssin nettisivuilta löytyy lisää aiheesta
http://www.mf.uni-mb.si/mf/instituti/IPweb2012/index.html
